I Sodi di San Niccolò 1997

Degustatore: Franco Ziliani Valutazione: @@@@
Data degustazione: 10/2005


Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: sangiovese 85%, malvasia nera 15%
Titolo alcolometrico: N/A
Produttore: CASTELLARE DI CASTELLINA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: N/A


Unanimemente celebrata come una grande annata per i vini toscani il 1997 si conferma annata di grande spessore e carattere anche con questo Sodi, splendido nel colore rubino brillante, luminoso, molto elegante, caldo varietale, concentrato nei profumi, che dalla prugna, alla ciliegia, al tabacco, a note dolci cremose e quasi di cioccolato svariano sino al floreale, con un leggero accenno di goudron. Dolcissima l’espressione anche al gusto, che è cremoso, avvolgente, compatto, molto giocato sul frutto, succoso e ben polputo, di estrema godibilità.

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