I Sodi di San Niccolò 1993

Degustatore: Franco Ziliani Valutazione: @@@
Data degustazione: 10/2005


Tipologia: Vdt Rosso
Vitigni: sangiovese 85%, malvasia nera 15%
Titolo alcolometrico: N/A
Produttore: CASTELLARE DI CASTELLINA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: N/A


Risultato interlocutorio per questa annata piccola. Un bellissimo colore rubino granato senza cedimenti, ma un naso leggermente stanco ed evoluto, giocato molto sugli aromi terziari (tabacco, liquirizia, rabarbaro, tartufo, frutta sotto spirito), ma senza la freschezza e la vivacità di altre annate. In bocca il vino è ancora molto vivo grazie ad una fresca acidità, ma la polpa è quella che è ed i tannini finiscono con l’asciugare sul finale.

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