I Sodi di San Niccolò 1990

Degustatore: Franco Ziliani Valutazione: N/A
Data degustazione: 10/2005


Tipologia: Vdt Rosso
Vitigni: sangiovese 85%, malvasia nera 15%
Titolo alcolometrico: N/A
Produttore: CASTELLARE DI CASTELLINA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: N/A


Altro splendido risultato per questa annata classica giustamente celebrata e questa volta pienamente all’altezza del proprio blasone. Vino di grande personalità e classicità d’espressione, a partire dal colore denso e profondo, per passare ai profumi, dove gli aspetti selvatici ed una certa piacevole “animalità” scandita dal cuoio, dal pepe nero, dal selvatico, da ricordi di catrame e sottobosco e di carne, si sposano con la purezza e la pulizia del frutto, una ciliegia viva e succosa. Grande carnosità, una struttura salda, una magnifica estrazione e ricchezza, ma abbinate ad un grande nerbo, ad una nervosa sapidità, ad una notevolissima freschezza, anche al gusto, che è pieno, caldo, consistente e di grande soddisfazione.

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