Grillo 2006

bargri06Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 06/2010


Tipologia: IGT Bianco
Vitigni: grillo
Titolo alcolometrico: 14,5 %
Produttore: BARRACO
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro


Torniamo al 2006, stranamente la gradazione alcolica, almeno quella dichiarata in etichetta, sembra inferiore al 2007, non so le ragioni poiché il vino non nasconde gli effetti di un’annata meno equilibrata, il naso rivela sempre le caratteristiche basilari del vitigno e del terreno, ma c’è minore dinamica, per certi aspetti l’ossidazione appare più evidente anche nei toni fruttati di arancia candita, si percepiscono le bucce macerate, l’uva passa, l’albicocca sciroppata, meno mandorla, meno gesso. L’assaggio ci riporta grassezza e calore, non senza la giusta vena acida, mi sembra comunque avere un maggiore equilibrio rispetto allo zibibbo della stessa annata, la sapidità è sempre ben presente e l’alcol non disturba affatto, se ha qualche limite è sempre nella complessità, nella capacità di espandersi, ma è comunque un bel bere, senza fatica alcuna.

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