Gratius 2004

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@
Data degustazione: 05/2008


Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: sangiovese
Titolo alcolometrico: 14 %
Produttore: IL MOLINO DI GRACE
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 25 a 50 euro


Si conferma una grande annata anche per il Gratius, con un colore rubino intenso e profondo ma non estremo, una trama olfattiva straordinariamente intensa e piacevole, con note di prugna, mora, cuoio, caffé, cioccolato, arricchita da una bellissima vena minerale. L’apporto del piccolo legno si fa ancora sentire ma è solo questione di tempo perché la materia è tale da garantire uno sviluppo ottimale e di grande equilibrio. Anche all’assaggio conferma una qualità eccellente, un tannino quasi perfetto, grande freschezza che si mescola ad un frutto rotondo e appena maturo, su un finale lungo ma ancora bisognoso di tempo per esprimere tutta la sua complessità. Molto vicino alle cinque chiocciole.

 

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