Gandinaia Syrah 2015

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@
Data degustazione: 03/2017


Tipologia: Vdt Rosso
Vitigni: syrah
Titolo alcolometrico: 14 %
Produttore: TENUTA COLOMBAROLA – Azienda Agricola Ratti Serenella
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro


Vi risparmio le spiegazioni sulla vinificazione di questo rosso da uve syrah, che ho già descritto nell’annata precedente, passo invece a raccontarvelo perché ancora una volta dimostra di essere un eccellente vino, fra l’altro l’uso della barrique non cela minimamente il carattere del vitigno. Il colore è un rubino violaceo profondo, accostato al naso si offre intenso e vivace, con note di viola glassata, marasca, prugna, confettura di mirtillo, ribes nero, rabarbaro, cacao, pepe, cannella, tabacco, pennellate balsamiche. Bocca altrettanto intensa, con un grande slancio fruttato ben sostenuto dall’acidità, il tannino è setoso e la sapidità spiana la strada alle spezie in un finale lungo, morbido e complesso. Sfiora la quinta chiocciola.

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