Friuli Aquileia Rosso Vigneto Romano Riserva 2004

Degustatore: laVINIum Valutazione: @@@@
Data degustazione: 09/2008


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: merlot 40%, cabernet sauvignon 40%, refosco 20%
Titolo alcolometrico: 13 %
Produttore: VITAS – Villa Vitas
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro


Ecco la cosiddetta “riserva della casa”, il vino di punta aziendale, ottenuto da un assemblaggio di merlot, cabernet e refosco, fermentazione malolattica e affinamento in barrique per circa 18 mesi. Presenta un colore rubino-granato intenso e concentrato, bouquet ampio e complesso, con note di confettura di prugna e di marasca, cacao, cuoio, liquirizia, sensazioni mentolate, china, tabacco in foglia, polvere da sparo. In bocca è setoso, di ottima spalla, ben supportato dall’acidità, tannino importante e già parzialmente fuso con la trama fruttata e speziata che ritorna ampia e suggestiva. Si coglie una sfumatura di cannella, vaniglia, ancora liquirizia e prugna, poi tabacco e china. Il finale è ancora leggermente serrato ma è dovuto principalmente ad una materia ancora in piena evoluzione. Vino che non teme di essere dimenticato in cantina, ma che merita già ora di essere apprezzato per la sua ottima carica espressiva.

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