Friuli Aquileia Refosco dal Peduncolo Rosso 2006

Degustatore: laVINIum Valutazione: @@@
Data degustazione: 09/2008


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: refosco
Titolo alcolometrico: 13 %
Produttore: VITAS – Villa Vitas
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 7,50 a 10 euro


Granato intenso e concentrato, naso che non ha particolari esitazioni e propone subito marasca matura, prugna, mora, leggera liquirizia, tabacco, ricordi di china, toni fumé. All’assaggio è molto piacevole, equilibrato, con discreta acidità e un frutto che torna maturo e ricco di polpa, tannino fine e ben calibrato, spezie dolci, cannella. Interessante versione, dall’ampiezza sopra la media se si pensa che ha subito la vinificazione e la maturazione in acciaio. Da abbinare a cannelloni al forno, risotto al sugo di arrosto, coniglio al rosmarino e olive, petto di cappone stufato al pepe.

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