Fontanavigna 2007

Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 06/2009


Tipologia: IGT Bianco
Vitigni: pallagrello bianco
Titolo alcolometrico: 13,5 %
Produttore: TERRE DEL PRINCIPE
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro


Fa un certo effetto percepire tanto carattere e ampiezza espressiva in un vino bianco come questo, che ha dimorato solo nell’acciaio. I meriti vanno sicuramente a Luigi Moio, che sa interpretare molto bene le peculiarità di questo vitigno, ma anche alla collocazione favorevole tra i massicci montuosi del Taburno e del Matese, a un’altitudine fra i 250 e i 350 metri, dove i venti sono sempre presenti e consentono una perfetta aerazione dei grappoli. Il colore è giallo paglierino di buona intensità con sfumature verdognole; al naso non ha l’impatto travolgente del Le Sèrole ma la classe non gli manca, sprigiona subito note di mandorla, pescanoce, ananas maturo, melone, acacia, mela, ortica, ruta, sfumature agrumate, susina bianca, riflessi minerali e pietrosi. Al palato riserva una bella vena acida e una sapidità netta e prolungata, con il frutto che ritorna succoso e fresco, finale lungo e convincente, ammantato di sapidità.

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