Fontana Morella Rosso 2004

foncer04Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @

Data degustazione: 11/2005

Tipologia: IGT Rosso

Vitigni: montepulciano, sangiovese

Titolo alcolometrico: 12 %

Produttore: CERVETERI – Cantina Sociale Cooperativa di Cerveteri

Bottiglia: 750 ml

Prezzo enoteca: fino a 5,00 euro

La Cantina di Cerveteri, situata in prossimità della via Aurelia, è sicuramente un punto di riferimento fra le cantine sociali del Lazio. La vasta gamma dei vini consente di spaziare su vari livelli di prezzo, senza mai arrivare a cifre con due zeri. Questo Fontana Morella 2004, ottenuto da montepulciano e sangiovese, acquistato con 2,45 euro, presenta un bel colore rubino vivace e di bella trasparenza, come è giusto che sia per un vino rosso di questo livello: sicuramente avrà subito una macerazione sulle bucce contenuta per non esagerare nell’estrazione dei tannini e garantire comunque una piacevolezza aromatica. Piacevolezza che si ritrova senza sforzo accostandolo al naso, dove propone gentilezze floreali e un bel frutto fresco e croccante, ciliegia e amarena in particolare, qualche leggera sensazione animale, un tocco erbaceo e una leggera pungenza di pepe. In bocca è lineare, schietto, piacevole e fresco, leggermente tannico e con buona corrispondenza di frutto. Il finale tiene bene e lascia la bocca appena sapida.

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