Filip di Filip 1998

Degustatore: laVINIum Valutazione: @@@@
Data degustazione: 08/2001


Tipologia: Vdt Rosso
Vitigni: merlot, cabernet franc
Titolo alcolometrico: 12,5 %
Produttore: FILIPUTTI WALTER – Azienda Agricola Walter Filiputti
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro


Esame visivo: Limpido, di colore rosso rubino di media concentrazione, con unghia appena tendente al granato; tra abbastanza consistente e consistente. Esame olfattivo: Aggredisce subito con intensità e persistenza, mostrando un bel corredo fruttato dove affiorano note mature di polpa di fico d’india, di mora e prugna, poi arriva il pepe verde, accattivante, i toni tipicamente erbacei del cabernet franc sono praticamente assenti. Infine si esprime con tabacco e cacao in formazione. Qualità più che fine. Esame gustativo: Secco, caldo, di corpo elegantissimo, suadente eppur energico grazie a tannini fini e forti; ha ancora una buona dose di freschezza, morbidezza in buona quantità; è equilibrato, intenso e di buona persistenza con un finale appena pungente. Qualità confermata. Stato evolutivo: Pronto. Giudizio finale: Per chi non conosce i vini di Walter Filiputti, suggeriamo di non farsi scappare questo piccolo gioiello, ad un prezzo ancora ragionevole. Si tratta di un prodotto davvero ben riuscito, in grado di soddisfare i palati più esigenti. Filiputti è un grande maestro friulano, in grado di produrre vini bianchi e rossi di notevole personalità e finezza, come questo e il Pignolo Riserva di cui vi abbiamo già parlato.

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