Fiano di Avellino 2013

Degustatore: Fabio Cimmino Valutazione: @@@@
Data degustazione: 05/2015


Tipologia: DOCG Bianco
Vitigni: fiano
Titolo alcolometrico: 13 %
Produttore: SERTURA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro


Si apprezza il rispetto delle caratteristiche varietali del vitigno. Il colore è carico senza eccessi, luminoso. Il naso intenso e complesso. Si alternano dolci sensazioni floreali e fruttate a richiami più austeri e minerali. Un bianco centrato e ben messo a fuoco senza cadere nella tentazione di forzare la mano, come spesso accade con questo vitigno, in qualche improbabile sfoggio d’inutili virtuosismi aromatici. Da provare.

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