FATTORIA CASA DI TERRA

Indirizzo: Loc. Le Ferrugini 162/A – Fraz. Bolgheri – 57020, Castagneto Carducci(LI)
Telefono: +39 0565 749690
Fax: +39 0565 749690
WWW: www.fattoriacasaditerra.com
Email: info@fattoriacasaditerra.com


laVINIum – 06/2004
L’Azienda nasce nel 1950 quando i nonni degli attuali conduttori, i fratelli Giuliano e Gessica Frollani, si trasferirono in Toscana e più precisamente a Bolgheri, nel comune di Castagneto Carducci. Da allora la famiglia Frollani ha coltivato ininterrottamente i terreni di proprietà posti limitrofi alla Via Bolgherese producendo ortaggi, cereali, olio e vino. Nel 1997 la prima vera trasformazione volta a modificare il tradizionale ordinamento colturale lasciando sempre più spazio ai vigneti; in quell’anno vengono impiantati i primi 2 ettari di vigneto seguendo quella che è la moderna impostazione vitivinicola, vale a dire densità di impianto elevate, cloni selezionati, basse rese per ettaro e varietà internazionali quali il Cabernet e il Merlot. Una successiva trasformazione avviene nel 2001 quando, dopo l’incontro fra i fratelli Giuliano e Gessica Frollani e l’agronomo Gianni Moscardini, viene deciso di sviluppare in sintonia le esperienze di ognuno sul piano pratico e teorico e, insieme, di trasformare radicalmente l’ordinamento colturale dell’azienda impiantando vigneti su tutta la superficie e valorizzando la coltura dell’olivo.
Tra i vini proposti, ci è parso molto interessante il Mosaico, un uvaggio di impronta bordolese, così come sono altri grandi rossi di Bolgheri, che sembra sulla buona strada per rivelarsi come loro, un Supertuscan; letteralmente entusiasmanti ma stavolta per l’ottimo rapporto qualità/prezzo, i due Lénaia, bianco e rosso: il primo ottimo e terragno bianco da uve vermentino e trebbiano che ben ricalca la tradizione dell’alta costa tirrenica, l’altro un vivace sangiovese che ricorda un Chianti della tipologia da bersi d’annata, giovane e fragrante.

 

Vini degustatiAnnataPrezzoVoto
Bolgheri Rosso Maronea2003da 25 a 50 euro@@
Bolgheri Vermentino2004da 5,00 a 7,50 euro@@
Bolgherio Rosso Mosaico2003da 15 a 25 euro@@@
Lenaia Bianco2003da 7,50 a 10 euro@@@
Lenaia Rosso2003da 7,50 a 10 euro@@@
Moreccio2004da 10 a 15 euro@@
Mosaico2002da 15 a 25 euro@@@

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