FalcoRubens 2013

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@
Data degustazione: 07/2014


Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: lambrusco grasparossa
Titolo alcolometrico: 11,5 %
Produttore: TERRAQUILIA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 5,00 a 7,50 euro


Nasce da uve grasparossa da un vigneto di 2 ettari, da cui sono state ottenute 4.000 bottiglie con l’annata 2013. Anche questo vino subisce una rifermentazione naturale in bottiglia e non subisce filtrazioni, rimanendo a contatto con i propri sedimenti. Il calice si colora di un rubino tenue e trasparente, con piacevole spuma rosa che permane a lungo sui bordi; inizialmente ha bisogno di ossigenarsi per aprirsi e liberarsi da una leggera riduzione, poi estrae i classici profumi fruttati e speziati caratteristici di questa varietà di vite emiliana. Non manca ovviamente la nota vinosa, del resto è del tutto normale per un Lambrusco. Al palato ha un buon slancio di carbonica che sostiene il frutto e la trama speziata, quasi piccante, su fondo amarognolo; vino semplice, piacevole, che ben rappresenta la tipologia.

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