Falanghina dei Campi Flegrei Coste di Cuma 2009

Degustatore: Fabio Cimmino Valutazione: @@@
Data degustazione: 05/2011


Tipologia: DOC Bianco
Vitigni: falanghina
Titolo alcolometrico: 13,5 %
Produttore: GROTTA DEL SOLE – Cantine Grotta Del Sole
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro


Cru proveniente da una Vigna di Monteruscello sita nell’omonima Via Coste di Cuma. Il naso non risente della fermentazione e dei sei mesi d’affinamento in legno (di secondo passaggio) usato con parsimonia, come da sempre è consuetudine della famiglia Martusciello. E’ forse il recentissimo imbottigliamento a sfocarne l’espressività e a limitarne, al momento, la comprensione. Si distingue per una nota ambigua di frutta sciroppata dall’accento esotico. Al palato non trova un allungo particolarmente entusiasmante come ci si aspetterebbe da quella che è una delle etichette di punta aziendali. La bottiglia non potrà che aiutare a trovare maggiore definizione e compiutezza. Nel frattempo lo beviamo su una saporita “minestra maritata”.

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