Dolcetto d’Alba Vigna Sorì Rocca 2007

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@
Data degustazione: 07/2009


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: dolcetto
Titolo alcolometrico: 13,5 %
Produttore: TENUTA ROCCA – Azienda Agricola Tenuta Rocca
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 7,50 a 10 euro


Molto classico e molto ben fatto, la vigna Sorì Rocca è ben esposta e il terreno calcareo-argilloso si presta bene a fornire un Dolcetto di carattere, sicuramente longevo, dai bei riflessi rubino-violacei e un bouquet gradevolissimo che mette in risalto la rosa, il ciclamino, la ciliegia, il lampone maturo, il sottobosco, note quasi carnose, mallo di noce. L’assaggio non lascia dubbi sulla sua struttura, tanto da evidenziare un tannino e un’acidità di tutto rispetto, un’alcolicità importante che arrotonda bene le sensazioni e un frutto croccante, pieno, corroborato da note ammandorlate che alimentano il lungo finale.

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