Dogajolo 1999

Degustatore: laVINIum Valutazione: @@
Data degustazione: 02/2001


Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: sangiovese 80%, cabernet sauvignon 20%
Titolo alcolometrico: 12,5 %
Produttore: CARPINETO – Casa Vinicola Carpineto
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 5,00 a 7,50 euro


Esame visivo: Cristallino vivace, rosso rubino con riflessi violacei, di media concentrazione, abbastanza trasparente ed abbastanza consistente. Esame olfattivo: Franco di viola e di melagrana. Frutti di bosco chiari quali fragoline e ribes rossi. Semplice e gradevole al naso. Fine e pulito. Esame gustativo: Vivace di acidità (non è un vino frizzante), di medio corpo, fresco, asciutto ed equilibrato. Le sensazioni finali sono piacevoli ed invoglianti. Stato evolutivo: Pronto. Giudizio finale: Di gradevole beva e dal prezzo accessibilissimo, da non farsi mancare sulla tavola di tutti i giorni per poter approfittare di un vino fragrante, ben eseguito e che non stanchi. A pranzo con i piatti unici va giù che è un amore.

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