DEA – Azienda Agricola Dea Rivalta

Indirizzo: Via Garibaldi 309/A – 31049, Valdobbiadene(TV)
Telefono: +39 0423 971017
Fax: +39 0423 973317
WWW: www.dearivalta.it
Email:


TigullioVino.it – 09/2003
Azienda molto giovane, ci ha assolutamente convinto con il suo Prosecco di Valdobbiadene: raramente equilibrio e piacevolezza vanno a braccetto con naturalezza come in questo caso. Più difficile, senz’altro, la selezione di vini rossi proposti. Direttamente dal Sud Africa, lascia particolarmente perplessi il Pinotage per via della sua chiusura così amara e surmatura. Molto più accattivante il Cinsaut-Cabernet che può vantare un’ottima piacevolezza di beva. Da ricercare forse un poco più di freschezza nei rossi ma si tratta, crediamo, di vini non ancora del tutto a punto. Per la produzione aziendale in Veneto, avanti così, il ivello è molto alto. Per il Sud Africa, bella l’idea di sfruttare due vitigni così originali. C’è ancora molto da lavorare e perfezionare ma la materia prima ci sembra ci sia tutta.

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