Collio Pinot Grigio 2002

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@
Data degustazione: 11/2004


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: merlot
Titolo alcolometrico: 12,5 %
Produttore: FEUDI DI ROMANS – Azienda Agricola Lorenzon Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 7,50 a 10 euro


Il vigneto Lorenzon Cassegliano, situato nella sottozona Rive di Giare, occupa un’area di 3,5 ettari; quasi 5.000 viti per ettaro allevate a guyot francese, danno vita a questo Merlot dal colore rubino intenso e dai bei riflessi violacei. Al naso è intrigante e ben fatto, variegato e progressivo: si spazia da note di prugna e mora che virano verso la confettura, tabacco, pepe rosa, caffé, legno aromatico e accenni balsamici e di ginepro. In bocca si offre caldo e asciutto, di buon corpo e molto corrispondente nelle sensazioni retrolfattive, equilibrato e di carattere, il frutto è arricchito da sentori speziati e dai toni morbidi del legno. Ha buone prospettive evolutive e una persistenza più che dignitosa che gli consente di affrontare con disinvoltura anche piatti a base di carne rossa e selvaggina, per ora da piuma, ma con il tempo potrà affiancare il cinghiale e il capriolo senza sfigurare.

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