Collio Merlot Leopold 2007

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 07/2014


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: merlot
Titolo alcolometrico: 13,5 %
Produttore: FIEGL
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro


Anche in casa Figelj, grazie al contributo delle nuove generazioni, già da qualche anno è iniziato un lavoro improntato sulla riduzione massima dell’impatto ambientale in ogni processo produttivo. Chi ha esperienza di vigna sa bene che il passaggio non può essere brusco ma progressivo, le piante devono rinforzarsi, recuperare le loro capacità di difesa, l’uso di prodotti eco-compatibili funziona sempre meglio man mano che passano gli anni. La vigna del merlot da cui nasce questo vino si trova ad Oslavia e ha raggiunto i 60 anni, le viti si sono ben radicate e sanno dove attingere per avere il massimo vigore. Le basse rese, all’interno di un contesto equilibrato, favoriscono un innalzamento della qualità a tutto vantaggio del vino che verrà realizzato. Il Merlot Leopold 2007 ha subito una macerazione di circa due settimane, a fine fermentazione matura in tonneau per 36 mesi a cui seguono almeno altri 3 anni di affinamento in bottiglia. E’ un rosso concepito per una lunga vita e capace di esprimere notevole complessità, basta accostarlo al naso per rendersene conto. Il lungo affinamento ha permesso una perfetta integrazione del legno, così si fanno apprezzare le note balsamiche e mentolate che affiancano ciliegie e ribes maturi, con qualche accenno di confettura, poi vaniglia e grafite, cenni di cacao e liquirizia, speziatura sfumata di cardamomo e cannella, venature d’inchiostro. Davvero apprezzabile al gusto, soprattutto per l’ottima freschezza che equilibra la parte morbida rendendo il vino stimolante, dinamico, coinvolgente; la materia fruttata e la variegata speziatura gli donano eleganza e il tannino setoso ma profondo mantiene vigore. Tutto a vantaggio di una bevibilità che non stanca neanche un po’ ma assicura grandi piaceri, sia sorseggiato in solitudine che come compagno di piatti saporiti della tradizione friulana. La lunga persistenza e il fondo sapido chiudono il cerchio di un vino preciso e completo, longevo ma già godibilissimo.

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