Collio Friulano Ronco Cucco 2012

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@
Data degustazione: 07/2014


Tipologia: DOC Bianco
Vitigni: friulano
Titolo alcolometrico: 13,5 %
Produttore: TENUTA VILLANOVA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro


Siamo nella zona del Collio, il friulano proviene dai vigneti Tal Ronch e Ronchi San Giovanni, situato a circa 80 metri s.l.m., composto da marne e arenarie. Il vino non vede legno ma gode di un periodo di permanenza sui lieviti con frequenti batonnage. La versione 2012 presenta un colore paglierino intenso e lucente, accostato al naso rivela una bella gamma di profumi, intensi e coinvolgenti, si sente la pesca gialla, la susina matura, il lychee, la mandorla, sfumature agrumate, ricordi di fiori di campo. La bocca riserva una materia intensa e ricca, un bel frutto pieno e maturo sostenuto da buona acidità, una base burrosa e sapida avvolge i sensi e si mantiene anche dopo la deglutizione, elementi che rendono questo vino particolarmente adatto ad accompagnare la buona tavola, ma non disdegnerei di goderlo in assoluta solitudine o, perché no, con una focaccia ripiena di montasio e prosciutto di Sauris.

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