Colline Novaresi Barbera Belvedere della Zoina 2007

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@
Data degustazione: 01/2011


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: barbera
Titolo alcolometrico: 14 %
Produttore: CASCINA ZOINA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro


L’altra barbera di casa Zoina, versione maturata in barrique per un anno e in acciaio per 6 mesi, oltre ad un buon anno di affinamento in bottiglia. Da un vigneto di 7.200 metri quadrati, allevato sempre a guyot ma con un carico di gemme più basso, 28.000 per ettaro, e una produzione più contenuta, meno di 80 q/Ha. Nessuna filtrazione come consuetudine aziendale. Ha colore rubino intenso con riverberi violacei, naso dal carattere deciso, importante, ampio, si coglie ancora una bella traccia floreale che lascia presto il campo a toni di ciliegia nera, prugna, amarena in confettura, leggera prugna, a cui seguono toni balsamici e speziatura fine di cardamomo e cannella. La bocca è generosa, ricca di polpa, sapida, con un’acidità spiccata che si integra perfettamente con la massa e un’alcolicità decisa ma non fastidiosa. Il contributo del legno non nasconde il carattere deciso di questa ottima barbera, ma al contrario ne avvolge la materia, donando una sensazione di complessità e completezza, con un equilibrio già ben assestato. Il finale, lungo e pieno, ci ripropone fedelmente le sensazioni percepite all’olfatto, con una delicata chiusura di liquirizia dolce.

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