Colli Tortonesi Rosso Niall 2007

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@
Data degustazione: 03/2013


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: nebbiolo
Titolo alcolometrico: 14,5 %
Produttore: POMODOLCE
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro


Ci spostiamo, e si sente, su un vitigno del tutto diverso, il nebbiolo, che in questi terreni non dissimili dalle vicine Langhe trova le condizioni per offrire spunti interessanti. Come per tutti i prodotti aziendali anche in questo caso ci troviamo di fronte ad un numero di bottiglie piuttosto modesto, attorno ai 1500 esemplari, del resto l’azienda dispone di una superficie vitata totale di 4 ettari. Il Niall viene affinato in barrique per due anni. Presenta un colore granato profondo con ricordi rubini, tinta che si distacca subito dagli altri rossi aziendali, mentre all’olfatto cambia completamente registro, emanando sentori più austeri, meno vivaci e immediati, come del resto ci si può aspettare da un vitigno come il nebbiolo. Immerso in un fruttato appena maturo di ciliegia, fragola e prugna, lascia affiorare a tratti la viola, la grafite, la noce moscata, il caffè e cenni chinati. Al palato il legno gli trasmette rotondità e dolcezza, mentre il tannino rivela la sua robusta natura, in un susseguirsi di sensazioni che sembrano voler richiamare il cibo, carne assolutamente, ad esempio un buon brasato con polenta. Sfiora la quarta chiocciola.

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