Chianti Rùfina Riserva del Don 2007

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@
Data degustazione: 11/2009


Tipologia: DOCG Rosso
Vitigni: sangiovese
Titolo alcolometrico: 13,5 %
Produttore: COLOGNOLE – Azienda Agricola di Gabriella Spalletti Trivelli
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro


La riserva è ovviamente più indietro, sebbene figlia di un’annata più calda; l’approccio è comunque profondo, selvatico e di sottobosco, con accenni speziati interessanti. La bocca è nervosa, il tannino un po’ rigido, non manca di freschezza e di quella tensione necessaria a dargli più ampiezza e longevità rispetto al base.

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