Chianti Colli Fiorentini 2013

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 02/2015


Tipologia: DOCG Rosso
Vitigni: sangiovese, canaiolo, colorino
Titolo alcolometrico: 13,5 %
Produttore: FATTORIA DI FIANO – Ugo Bing
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro


Emerge senza difficoltà il Chianti Colli Fiorentini di Fattoria di Fiano, alias Ugo Bing uno dei personaggi più discussi del momento, che ha dato una svolta decisa all’azienda di proprietà della famiglia dal lontano 1940. Personalmente ho trovato questo vino uno dei migliori di tutta la degustazione, elegante, floreale, ricco ma non concentrato, testimonianza del lavoro certosino che c’è dietro, soprattutto in vigna.

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