Chianti Classico Terra di Lamole 2006

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@
Data degustazione: 07/2008


Tipologia: DOCG Rosso
Vitigni: sangiovese 95%, canaiolo 5%
Titolo alcolometrico: 13 %
Produttore: I FABBRI – Azienda Agricola di Susanna e Maddalena Grassi
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 7,50 a 10 euro


Ecco un esempio di cosa intendo per Chianti Classico, un vino che ti coinvolge sin dall’olfatto e ti accompagna durante il pasto in maniera esemplare, raccontandoti di questa magnifica terra che circonda la frazione di Lamole, a pochi chilometri da Greve in Chianti. Nessun artificio, niente che appaia fuori posto, persino il parziale apporto del legno non incide in alcun modo sulla fragranza e la caratteristica espressiva di questo piccolo gioiello dal colore rubino intenso con unghia appena rosata. All’olfatto è intenso e ricco di profumi, con le viole in primo piano, poi arriva il lampone, la ciliegia, la fragolina di bosco, sensazioni che ricordano la caramella di frutta e addirittura una sfumatura di melone maturo molto particolare. Al palato mette allegria, tannino verace da sangiovese, tanta freschezza di frutto, può apparire più semplice e immediato dell’altro Chianti Classico, ma ha dalla sua un’energia fresca e vivida che ti trascina e ti invita alla beva. Uno di quei vini che non bastano mai.

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