Chianti Classico Il Margone Riserva 2001

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 05/2008


Tipologia: DOCG Rosso
Vitigni: sangiovese 95%, merlot e cabernet 5%
Titolo alcolometrico: 13,5 %
Produttore: IL MOLINO DI GRACE
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 25 a 50 euro


Qui è il rubino a marcare maggiormente la tinta, una buona concentrazione ci ricorda che l’annata è stata indubbiamente pregevole e i tempi evolutivi seguono un processo più lento. Il bouquet è davvero notevole, esprime note fresche e balsamiche, di viola, peonia, erbe mediterranee, piccoli frutti, sfumature di tabacco biondo e goudron. Al gusto ha tannino deciso, altro segnale della forza di quest’annata, acidità vibrante, corpo pieno ma elegante, appaiono note di cacao, liquirizia, ginepro; l’impatto è eccellente e di grande finezza, con note che richiamano il pepe e un finale davvero interminabile.

 

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