Chianti Classico 2000

Degustatore: laVINIum Valutazione: @
Data degustazione: 01/2003


Tipologia: DOCG Rosso
Vitigni: sangiovese 95%, canaiolo 5%
Titolo alcolometrico: 12,5 %
Produttore: SAN FELICE – Agricola San Felice
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 7,50 a 10 euro


Discreto Chianti di base di questa azienda di Castelnuovo Berardenga, ben lontano in intensità dai fratelli maggiori quali Il Grigio ed il Poggio Rosso ma di buona fragranza. E’ un vino cristallino, trasparente, di media consistenza, rosso rubino tendente al granato con unghia un po’ diluita. I profumi sono fini e fragranti dicevamo, da una base vegetale di erbe aromatiche emergono profumi di viola mammola e di sottobosco di more, fragoline e lamponi. Al palato rimane leggero, dal frutto fresco e croccante, di spiccata acidità e dal tannino un po’ astringente, che il degustatore desidererebbe più vellutato ed anche più serrato. Il finale tende a spegnersi abbastanza in fretta. Finezza piena, intensità e persistenza da migliorare, così come il prezzo che per questa annata 2000 ci par lungi dall’essere interessante.

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