Cerveteri Rosso Vigna Grande 1997

Degustatore: laVINIum Valutazione: @@@@img_nd

Data degustazione: 12/2001

Tipologia: DOC Rosso

Vitigni: sangiovese 35%, montepulciano 35%, merlot 30%

Titolo alcolometrico: 13 %

Produttore: CERVETERI – Cantina Sociale Cooperativa di Cerveteri

Bottiglia: 750 ml

Prezzo enoteca: da 7,50 a 10 euro

Accattivante come i migliori Sangiovese e ruffiano come i Merlot, questo vino piace sin dal primo istante: intenso all’olfatto nonostante all’esame visivo non sembri un mostro di concentrazione ed eccellente nella qualità dei profumi. Chiudendo gli occhi si può immaginare di aver messo nel bicchiere delle visciole ben mature, del cacao in polvere ed un pizzico di caffè appena macinato. E’ talmente immediato e piacevole che gli si può rimproverare forse una non lunghissima persistenza ed una non grande complessità. E’ già maturo, da bere entro i cinque anni dalla vendemmia (la longevita’ potenziale non sembra lunghissima). E’ da annoverare tra i grandi vini.

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