CARPINETO – Casa Vinicola Carpineto

Indirizzo: Frazione Dudda, 17/b – 50020, Greve in Chianti (FI)
Tel.: +39 0558 549062
Fax: +39 0558 549001
Sito: www.carpineto.com
Email: info@carpineto.com


laVINIum – 01/2002
Situata nella piccola frazione di Dudda, a Greve in Chianti, nel cuore dell’area Classica, Carpineto è azienda che già dalla fondazione, risalente alla metà degli anni ’60, allorché i Chianti di quel periodo fossero spesso acidini, rugosi, ottenuti da uvaggi comprendenti vitigni a bacca bianca, ha applicato tecniche nuove di viticoltura e di vinificazione, contribuendo a rendere il prodotto Chianti, vino di caratura internazionale. Ciò grazie alla lungimiranza della conduzione dell’Azienda, al severo controllo della qualità, alla capacità di conciliare tradizione ed innovazione.
I vini di Carpineto sono in gran parte rossi (quasi il 90%); per quanto riguarda la tradizione, possiamo senz’altro segnalarVi l’ottima performance delle due Riserve della casa: Il Chianti Classico ed il Vino Nobile di Montepulciano, che hanno entrambi raggiunto o superato la ragguardevole soglia degli 85 punti.
Per quanto riguarda l’innovazione, ci troviamo nostro malgrado (siamo tradizionalisti), ad attribuire la corona di miglior vino aziendale ad un vino a base di Cabernet Sauvignon: Il Farnito ’97; frutto di un’annata eccezionale, potente, concentrato ed elegante come i migliori Supertuscan. Un vero capolavoro, che la dice lunga sulle potenzialità che questo vitigno riesce a sviluppare in terra di Toscana, non solo sul litorale tirrenico ma anche nelle zone interne.
Come potrebbero “chez Carpineto”, non misurarsi con un vitigno internazionale giacché la maggior parte del vino prodotto è destinato all’esportazione?
Vini corposi, complessi e ben fruttati, con trama tannica fine ma poderosa, che ben si prestano all’invecchiamento e che noi abbiamo avuto il piacere di degustare e recensire di seguito, non prima di consigliarVi di visitare il sito aziendale con le schede tecniche ben dettagliate dei vini in degustazione, all’indirizzo: www.carpineto.com.

 

Vini degustatiAnnataPrezzoVoto
Chianti Classico1999 da 5,00 a 7,50 euro@@
Chianti Classico Carpineto2013 da 10 a 15 euro @@@@
Chianti Classico Riserva1996 da 7,50 a 10 euro @@@
Chianti Classico Riserva1997 da 10 a 15 euro @@@@
Dogajolo1999 da 5,00 a 7,50 euro@@
Farnito1997 da 10 a 15 euro @@@@
Vino Nobile di Montepulciano2001 da 10 a 15 euro @@
Vino Nobile di Montepulciano Riserva1997 da 10 a 15 euro @@@@
Vino Nobile di Montepulciano Riserva2000 da 15 a 25 euro @@@@
Vino Nobile di Montepulciano Riserva2001 da 15 a 25 euro @@@@

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