CAPOVERSO

Indirizzo: Via Bari, 39 – 53045, Montepulciano(SI)
Telefono: +39 0578 738033
Fax: +39 0578 738033
WWW: www.vinicapoverso.com
Email: vinicapoverso@virgilio.it


laVINIum – 11/2011
Dopo tre anni torniamo a parlare dell’azienda Capoverso, che Adriana Avignonesi gestisce da oltre dieci anni in una delle aree più vocate alla produzione vitivinicola dell’intera Toscana, il distretto di Montepulciano. Si tratta di una realtà in grado di sfornare una media di 70 mila bottiglie annue, ottenute da circa 11,5 ettari di proprietà e altri 3 appartenenti alla sorella di Adriana.
Questa volta al Nobile 2008 e al Rosso di Montepulciano 2009, si affiancano il Sangiovese Cantaleone 2009 Doc Cortona e il Syrah 2009 Igt Toscana.
L’impressione generale è di una gamma ben definita, con il Nobile che convince sempre di più, il Rosso davvero godibile, il Cantaleone che esprime molto bene il carattere del sangiovese e un Syrah vinificato in acciaio che restituisce nel calice tutta la sua energia, ad un prezzo davvero accattivante.

10/2008
Adriana Avignonesi non si è interessata al vino per caso, già suo padre, e i suoi progenitori ancora prima, avevano sempre vinificato e in alcuni periodi anche imbottigliato. Adriana però è rimasta per un lungo periodo lontana da questa realtà finché nel 2000, spinta da un desiderio maturato poco alla volta, ha deciso di riprendere l’attività con energia e nuove idee. Oggi possiede, su una proprietà di 15 ettari, 11, 40 dedicati a vigneto specializzato, più 3 ettari in conduzione di un vigneto di proprietà della sorella. La situazione è ancora in evoluzione, gli ingenti investimenti e le difficoltà burocratiche richiedono tempo per stabilizzarsi ed avere una cantina moderna ed efficiente.
Con l’aiuto dell’enologo Valerio Coltellini, di una cara amica agronoma e del fratello che di vigna ha sempre vissuto, Adriana ha dato vita alla sua linea di vini Capoverso, che comprende il Nobile e il Rosso di Montepulciano, il merlot Cartiglio, un’Igt Toscana a base sangiovese e, ultimo nato, il syrah Cantaleone che sta ultimando l’affinamento.

 

Vini degustatiAnnataPrezzoVoto
Capoverso Sangiovese2005 da 10 a 15 euro @@@@
Cartiglio2004da 10 a 15 euro@@@@
Cortona Sangiovese Cantaleone2009 da 10 a 15 euro @@@
Rosso di Montepulciano2006 da 7,50 a 10 euro @@@
Rosso di Montepulciano2009 da 10 a 15 euro @@@
Syrah2009 da 7,50 a 10 euro @@@
Vino Nobile di Montepulciano2004 da 15 a 25 euro @@@@
Vino Nobile di Montepulciano2005 da 15 a 25 euro @@@@
Vino Nobile di Montepulciano2008 da 15 a 25 euro @@@@

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