C.O.F. Refosco dal Peduncolo Rosso 2001

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@
Data degustazione: 11/2002


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: refosco dal peduncolo rosso
Titolo alcolometrico: 13 %
Produttore: ZAMO’ – Azienda Agricola Le Vigne di Zamò
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro


Prima sperimentazione in barrique di uno dei vitigni più caratteristici della regione. I fratelli Zamò, dopo aver verificato che i riassaggi di vecchie annate di Refosco avevano più volte dimostrato, se non le capacità di migliorare nel tempo, sicuramente una tenuta qualitativa costante, hanno deciso di provare la versione 2001 nel piccolo legno. L’idea è quella che il vino, oltre ad acquistare complessità, possa avere quell’apporto benefico che gli consenta anche una evoluzione negli anni, soprattutto perché il refosco si è dimostato vitigno di qualità. Il colore è molto concentrato, rubino purpureo; naso floreale e di frutto fresco, amarena, ciliegia, marasca, vaniglia e caffé. In bocca esprime una buona concentrazione, tannini ancora giovani e aggressivi (il vino proviene ancora dalla botte), il frutto ritorna prepotente ed il finale è lungo, con amaritudine contenuta. Come prima prova ci sembra davvero promettente.

RECENTI

  • Chianti Puro 2016

    Chianti Puro 2016

  • Bianco del Mulino 2016

    Bianco del Mulino 2016

  • Pachàr 2016

    Pachàr 2016

Testata registrata presso il Tribunale di Roma (n. 146/09 del 4 maggio 2009) © 2000-2017 laVINIum.com - Tutti i diritti riservati E' vietata la copia anche parziale del materiale presente in questo sito. Il collegamento al data base della rivista è vietato senza esplicita autorizzazione della direzione editoriale.
Direttore Responsabile - Maurizio Taglioni / Direttore Editoriale - Roberto Giuliani