C.O.F. Merlot 1999

Degustatore: laVINIum Valutazione: @
Data degustazione: 01/2001


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: merlot
Titolo alcolometrico: 12,5 %
Produttore: IL RONCAL
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 5,00 a 7,50 euro


Limpido, rubino di buona concentrazione e profondità, buona consistenza. Si apre con note di rosa passita, frutta matura quale mora e prugna sotto spirito, un leggero sottofondo vegetale e speziato da cui affiora pepe rosa e una punta di cacao sul finale. Al gusto è secco, asciutto, di corpo medio, buona presenza di acidità, tannini un po’ crudi, astringenti, equilibrio ancora da trovare, morbidezza media. Il suo limite maggiore è proprio nel finale piuttosto corto e con un lascito acidulo-amaro.

RECENTI

  • Sassocarlo Terre a Mano 2010

    Sassocarlo Terre a Mano 2010

  • Valtellina Superiore Sassella “Del Negus” Riserva 2012

    Valtellina Superiore Sassella “Del Negus” Riserva 2012

  • Valtellina Superiore Sassella “Del Negus” 2013

    Valtellina Superiore Sassella “Del Negus” 2013

Testata registrata presso il Tribunale di Roma (n. 146/09 del 4 maggio 2009) © 2000-2017 laVINIum.com - Tutti i diritti riservati E' vietata la copia anche parziale del materiale presente in questo sito. Il collegamento al data base della rivista è vietato senza esplicita autorizzazione della direzione editoriale.
Direttore Responsabile - Maurizio Taglioni / Direttore Editoriale - Roberto Giuliani