Brut Don Piero

Degustatore: laVINIum Valutazione: @@
Data degustazione: 06/2004


Tipologia: Vdt bianco spumante
Vitigni: chardonnay, pinot bianco, pinot nero
Titolo alcolometrico: 12 %
Produttore: LEONE DE CASTRIS
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 5,00 a 7,50 euro


Uno dei non frequentissimi prodotti spumantizzati della regione, dal colore giallo paglierino chiaro con venature verdoline. Presenta una bella brillantezza e una spuma grassa e resistente che, una volta evaporata, lascia un bel perlage fitto e continuo, evidenziato dalle numerose scie di bollicine che dalla base della flûte risalgono verso l’uscita. Al naso è molto gradevole e ben fatto, si colgono immediate le percezioni di lievito e crosta di pane, arricchite da delicate sfumature di biancospino e note di pera e agrumi. Al gusto restituisce la giusta freschezza e ripropone un frutto appena dolce e una sapidità che avvolge la bocca senza cadute nel lungo finale.

RECENTI

  • Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Cuvée del Fondatore 2016

    Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Cuvée del Fondatore 2016

  • Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

    Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

  • Prosecco Extra Dry

    Prosecco Extra Dry

Testata registrata presso il Tribunale di Roma (n. 146/09 del 4 maggio 2009) © 2000-2017 laVINIum.com - Tutti i diritti riservati E' vietata la copia anche parziale del materiale presente in questo sito. Il collegamento al data base della rivista è vietato senza esplicita autorizzazione della direzione editoriale.
Direttore Responsabile - Maurizio Taglioni / Direttore Editoriale - Roberto Giuliani