Brunello di Montalcino 1993

brunelli_b93Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 02/2010


Tipologia: DOCG Rosso
Vitigni: sangiovese
Titolo alcolometrico: 13 %
Produttore: BRUNELLI GIANNI – Azienda Agricola Le Chiuse di Sotto
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 25 a 50 euro


Quando ti trovi di fronte ad una serie di annate diverse di una stessa tipologia, ti rendi conto che qualsiasi impressione, presa non tenendo conto delle altre, difetta di qualcosa. Il fatto che, trattandosi di un’annata che sulla carta non era eccelsa ma tutt’al più media, appaia del tutto normale il colore granato con riflessi aranciati ai bordi, potrebbe trarre in inganno facendo supporre un vino che “ha già dato” e ora è in esorabile declino. Niente di più sbagliato. E’ vero, il bouquet è orientato ampiamente sui toni terziari, ma dopo 17 anni è più che normale, si tratta di sensazioni che hanno un loro fascino, dai funghi secchi al tartufo, dal tabacco alle spezie fini, senza che per questo riveli stanchezza, anzi, l’assaggio assume un tono chiarificatore, il tannino è teso, ancora non del tutto domato, la freschezza afferma la sua presenza sostenendo il corpo, non opulento ma piuttosto onesto, viscerale e territoriale, senza concessioni banali, soprattutto non statico ma ancora in movimento.

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