Bramaterra Cascina Cottignano 2014

Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 04/2018


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: nebbiolo 70%, croatina 20%, vespolina 10%
Titolo alcolometrico: 13,5%
Produttore: COLOMBERA & GARELLA – Azienda Agricola Carlo Colombera
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 25 a 50 euro


Sono due ragazzi svegli Giacomo Colombera e Cristiano Garella, ambedue enologi, la loro cantina a Masserano si chiama Cascina Cottignano ed è stata fondata dal papà di Giacomo, Carlo Colombera (che ho avuto il piacere di conoscere, persona terragna, molto schietta e al contempo di forte sensibilità), fattore in un’azienda di riso in provincia di Vercelli fino al 1996, poi trattorista da Antoniolo ma anche viticoltore, tanto che poco dopo prende in gestione 5 ettari vitati nel comune di Roasio, appartenuti a Morino Perazzo, uno dei vecchi viticoltori della zona, e 1 ettaro nel comune di Lessona.
Ora l’azienda conta su quasi 10 ettari vitati e sta crescendo in modo evidente. Il 2014 ha naso di rosa, ciliegia, amarena, sfumature di chiodo di garofano e pepe; in bocca si sente il carattere dell’annata, corpo snello e acidità vibrante, un altro po’ di bottiglia gli farà sicuramente bene.
Degustazione effettuata in occasione dell’evento “Taste Alto Piemonte 2018” a Novara.

RECENTI

  • Syrah Morrone 2012

    Syrah Morrone 2012

  • Colli della Sabina Rosso Domina Sabinae 2016

    Colli della Sabina Rosso Domina Sabinae 2016

  • Pecorino 2018

    Pecorino 2018

Testata registrata presso il Tribunale di Roma (n. 146/09 del 4 maggio 2009) © 2000-2019 laVINIum.com - Tutti i diritti riservati
È vietata la copia anche parziale del materiale presente in questo sito. Il collegamento al data base della rivista è vietato senza esplicita autorizzazione della direzione editoriale.
Direttore Responsabile - Maurizio Taglioni / Direttore Editoriale - Roberto Giuliani