Barolo Vigna Arborina 2005

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: N/A
Data degustazione: 05/2009


Tipologia: DOCG Rosso
Vitigni: nebbiolo
Titolo alcolometrico: 14,5 %
Produttore: BOVIO – Azienda Agricola Gianfranco Bovio
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 25 a 50 euro


Chiariamo subito che il carattere del Vigna Arborina non è proprio quello che mi piace trovare in un Barolo, ma questo non mi impedisce di riconoscerne una certa personalità e piacevolezza. Si parte con un naso molto dolce di ciliegia e ribes nero in confettura, seguito da richiami floreali e arricchito da sfumature minerali e speziate, con un sottofondo di legno dolce. All’assaggio denota una buona struttura e un centro bocca ricco e avvolgente, con tannini marcati ma non troppo asciuganti, grazie ad una polpa fruttata e una sapidità che lo rendono piacevole e saporito.

RECENTI

  • Sforzato di Valtellina Runco de Onego 2013

    Sforzato di Valtellina Runco de Onego 2013

  • Taurasi 2010

    Taurasi 2010

  • Valtellina Superiore Pietrisco 2013

    Valtellina Superiore Pietrisco 2013

Testata registrata presso il Tribunale di Roma (n. 146/09 del 4 maggio 2009) © 2000-2017 laVINIum.com - Tutti i diritti riservati E' vietata la copia anche parziale del materiale presente in questo sito. Il collegamento al data base della rivista è vietato senza esplicita autorizzazione della direzione editoriale.
Direttore Responsabile - Maurizio Taglioni / Direttore Editoriale - Roberto Giuliani