Barolo San Giovanni 2005

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: N/A
Data degustazione: 05/2009


Tipologia: DOCG Rosso
Vitigni: nebbiolo
Titolo alcolometrico: 14,5 %
Produttore: ALESSANDRIA GIANFRANCO
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 25 a 50 euro


Non posso negare che a questo cru ho preferito più volte il Barolo base, probabilmente perché in passato lo stile del vino di punta era fin troppo addomesticato dal legno piccolo. Oggi, anzi, già da qualche anno, riscontro un più efficace equilibrio e una personalità più definita. Si parte con note di fieno, viola e rosa, cenni di caramello, poi timo, mentuccia, santoreggia. Al palato è toccato da una piacevole vena sapida e il tannino gode di una già apprezzabile misura, finissimo nella trama.

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