Barolo Rüncot 2000

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@
Data degustazione: 12/2005


Tipologia:
Vitigni: nebbiolo
Titolo alcolometrico: 14,5 %
Produttore: GRASSO ELIO – Azienda Agricola Elio Grasso
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 25 a 50 euro


Presenta un colore granato caldo e concentrato, appena meno intenso della versione ’99, ma ugualmente piacevole alla vista. Nell’accostarlo al naso, il Rüncot 2000 ci offre note di gerani e rose appassiti, ribes e lampone maturi, ciliegia sotto spirito, pepe bianco, anice stellato, chiodo di garofano, liquirizia. All’assaggio manifesta un leggero squilibrio alcolico, che gli dà una forte preponderanza di note eteree e pungenti, pur proponendo un frutto composito e un tannino elegante. Nel finale emerge di più l’astringenza, rivelando una massa morbida più tenue, probabile conseguenza di un’annata meno riuscita.

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