Barolo Rüncot 1999

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@
Data degustazione: 12/2005


Tipologia: DOCG Rosso
Vitigni: nebbiolo
Titolo alcolometrico: 14,5 %
Produttore: GRASSO ELIO – Azienda Agricola Elio Grasso
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 25 a 50 euro


Colore granato caldo e concentrato con qualche riflesso rubino, molto bello. I profumi sono netti, puliti, dinamici, con belle venature fruttate di ciliegia e lampone in confettura, addolcite dalla nota aromatica del piccolo legno; i tratti moderni si evidenziano nelle espressioni vanigliate e di torroncino, poi arriva il caffé, la noce moscata, la liquirizia dolce e il ginepro. All’assaggio si offre concentrato, denso e dal tannino fine, suggestivo nella trama dolce del frutto, davvero interminabile nella persistenza.

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