Barolo Cannubi 2005

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: N/A
Data degustazione: 05/2009


Tipologia: DOCG Rosso
Vitigni: nebbiolo
Titolo alcolometrico: 14,5 %
Produttore: GAGLIARDO GIANNI
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 25 a 50 euro


Con quest’annata debbo dire che i Barolo di Gianni e dei due figli Stefano e Alberto Gagliardo mi hanno particolarmente convinto. Il Cannubi parte con un bel floreale di viola che va ad acquisire complessità esprimendo note fruttate di ciliegia e prugna che si fondono a toni di china, rabarbaro, liquirizia e sbuffi balsamici. Al palato è ancora indietro, piuttosto teso nel tessuto tannico ma con una buona profondità e freschezza, finale ancora fruttato e prolungato.

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