Barbera d’Alba Superiore Madunina Produzione limitata 2006

Degustatore: laVINIum Valutazione: @@@@
Data degustazione: 04/2016


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: barbera
Titolo alcolometrico: 14,5 %
Produttore: BATTAGLIO
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro


Dai migliori vigneti, con età che in alcuni casi superano anche i 50 anni, nasce questa selezione di barbera, n numero limitato di bottiglie di un prodotto che vuole essere importante ma senza stravolgere le caratteristiche peculiari del vitigno. Il colore è un bel rubino intenso con riflessi purpurei ma senza estrazioni esagerate. L’impatto olfattivo è sempre “in progress”, come avviene quando i vini subiscono una maturazione prolungata in legno: basta ossigenarlo un poco e ci regala una succosa ciliegia matura, seguita da visciola e amarena, delicato e per nulla invasivo il contributo del legno, che con questo millesimo sembra aver trovato un ottimo equilibrio; seguono note speziate di cannella, pepe rosa, cardamomo e ricordi di sottobosco e cuoio. Al palato il carattere della barbera è molto evidente, una spinta acida dà volume al frutto che appare tutt’altro che “cotto”, il tannino è quasi perfetto, presente ma finissimo, tornano le sensazioni piccanti e una speziatura in evoluzione con finale che ricorda la liquirizia.

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