Barbera d’Alba Superiore Madunina “Produzione limitata” 2005

Degustatore: laVINIum Valutazione: @@@@
Data degustazione: 04/2016


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: barbera
Titolo alcolometrico: 14,5 %
Produttore: BATTAGLIO
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro


Gianluca Battaglio, per distinguerle dalla versione base, ha scelto di utilizzare per le selezioni denominate “Produzione limitata” di Barbera, Nebbiolo e Arneis, la tipica ed elegante bottiglia piemontese Albeisa, già usata per il Barbaresco. La Barbera d’Alba Madunina si offre alla vista di un colore rubino fitto con evidenti riflessi violacei; i numerosi archetti che si formano sulla parete del calice testimoniano la grassezza e alcolicità del vino; all’olfatto denuncia ancora una leggera presenza del legno, che molto probabilmente scomparirà nei prossimi mesi, soprattutto perché il corredo aromatico e la struttura non gli mancano. Dopo un po’ di ossigenazione affiora un bel frutto maturo, amarena, visciola, lampone, accompagnato da riflessi pepati e di cannella, leggere nuances resinose. Al palato è intenso e morbido, ma ben sostenuto dall’acidità che non permette cedimenti verso eccessi marmellatosi, mantenendo fedelmente le caratteristiche aromatiche premesse all’olfatto. Buona la persistenza, che ci ricorda molto bene il vitigno di origine, a dimostrazione che il legno è comunque ben dosato.

RECENTI

  • Sforzato di Valtellina Runco de Onego 2013

    Sforzato di Valtellina Runco de Onego 2013

  • Taurasi 2010

    Taurasi 2010

  • Valtellina Superiore Pietrisco 2013

    Valtellina Superiore Pietrisco 2013

Testata registrata presso il Tribunale di Roma (n. 146/09 del 4 maggio 2009) © 2000-2017 laVINIum.com - Tutti i diritti riservati E' vietata la copia anche parziale del materiale presente in questo sito. Il collegamento al data base della rivista è vietato senza esplicita autorizzazione della direzione editoriale.
Direttore Responsabile - Maurizio Taglioni / Direttore Editoriale - Roberto Giuliani