Barbera d’Alba Superiore Amabilin 2003

Degustatore: laVINIum Valutazione: @@@
Data degustazione: 04/2016


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: barbera
Titolo alcolometrico: 14,5 %
Produttore: CASCINA ADELAIDE – di Amabile Drocco
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro


L’annata 2003 è stata una delle più siccitose degli ultimi anni ed ha provocato non pochi problemi di equilibrio nella maturazione delle uve rosse sulla pianta, soprattutto a base nebbiolo. Discorso diverso, invece, per la barbera, vitigno che gode di un’acidità naturale fra le più elevate e con questo millesimo ha trovato una condizione quasi ottimale di maturazione. La Barbera d’Alba Superiore Amabilin si offre alla vista con un bel colore rubino-violaceo intenso e concentrato. Al naso si percepiscono con chiarezza la struttura e la portata alcolica; il bouquet è intenso e variegato, note fruttate di ciliegia matura, ribes, amarena e mora si fondono a nuances speziate di pepe bianco e liquirizia. All’assaggio conferma la buona presenza acida, tannini fini, un bel frutto appena maturo e una sensazione pseudocalorica piuttosto marcata ma non pungente. Il finale non delude, lungo e corrispondente.

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