Barbaresco Tre Stelle 2006

Degustatore: Alessandro Franceschini
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 05/2009


Tipologia: DOCG Rosso
Vitigni: nebbiolo
Titolo alcolometrico: 14 %
Produttore: CASCINA DELLE ROSE – Azienda Agricola e Agrituristica di Giovanna Rizzolio
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro


Color granato luminoso e trasparente insieme per il nebbiolo di questa piccola frazione, che per altro dona il nome anche alla località dove risiede l’azienda. Colpisce per nitidezza, precisione e distensione: note di pesca e piccoli dolci lamponi, amaretto, una vena minerale, fresca, che ritroviamo come finale dopo averlo assaggiato. E poi le rose bianche e le violette, eleganti e suadenti. Dritto, quasi dissetante, ha una struttura decisamente meno prorompente del vicino Rio Sordo: potrebbe sembrare più diluito e sotto alcuni aspetti lo è, ma non in senso negativo. Intorno alla piacevole trama sapida e fresca, c’è sostanza, nervosa se vogliamo, con tannini più pronti e delicati. Finale di grande persistenza. Sfiora già ora l’eccellenza.

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