Barbaresco Sorì Paolin 2012

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@
Data degustazione: 05/2015


Tipologia: DOCG Rosso
Vitigni: nebbiolo
Titolo alcolometrico: 14 %
Produttore: CASCINA LUISIN
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 25 a 50 euro


Proviene da una vigna situata all’interno della menzione Basarin, nella versione 2012 lo apprezzo per l’eleganza e la mineralità che sprigiona, corredato di un frutto maturo e di una speziatura a tratti dolce, dove affiora comunque la classica liquirizia. All’assaggio segue un percorso speculare, anche se il tannino deve ancora integrarsi c’è una buona risposta fruttata in un corpo più fine che massiccio. Degustato in occasione di Nebbiolo Prima 2015.

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