Barbaresco 2012

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@
Data degustazione: 05/2015


Tipologia: DOCG Rosso
Vitigni: nebbiolo
Titolo alcolometrico: 14 %
Produttore: TENUTA SAN MAURO – Tenuta San Mauro di Carosso Clara
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 25 a 50 euro


Mauro Bianco con la propria famiglia divide i propri impegni fra l’Astigiano e l’Albese: Cascina San Mauro e Cascina Vallone a Castagnole delle Lanze, Cascina Ca’ Nova a Neive, dove nasce questo Barbaresco maturato parte in botti da 225 litri e parte in botti da 50 ettolitri, tutte di rovere francese. Si presenta di colore rubino granato, si fa notare per l’attacco quasi impetuoso, c’è grande ricchezza di frutto ma anche note balsamiche e floreali. Il sorso rivela una materia fatta di sostanza più che di eleganza, che si fa piacere per il buon equilibrio d’insieme grazie ad un tannino dolce e ad un bel frutto che ritorna copioso. Degustato in occasione di Nebbiolo Prima 2015.

RECENTI

  • Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Cuvée del Fondatore 2016

    Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Cuvée del Fondatore 2016

  • Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

    Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

  • Prosecco Extra Dry

    Prosecco Extra Dry

Testata registrata presso il Tribunale di Roma (n. 146/09 del 4 maggio 2009) © 2000-2017 laVINIum.com - Tutti i diritti riservati E' vietata la copia anche parziale del materiale presente in questo sito. Il collegamento al data base della rivista è vietato senza esplicita autorizzazione della direzione editoriale.
Direttore Responsabile - Maurizio Taglioni / Direttore Editoriale - Roberto Giuliani