Barbaresco 2012

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@
Data degustazione: 05/2015


Tipologia: DOCG Rosso
Vitigni: nebbiolo
Titolo alcolometrico: 14 %
Produttore: FONTANABIANCA – Azienda Agricola Fontanabianca
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro


Aldo Pola e Bruno Ferro fanno tre diversi Barbaresco, uno proveniente dal cru Serraboella che matura in botte grande, il Bordini dal vigneto omonimo che matura in botti piccole e questo Barbaresco annata che dimora parte in botte grande e parte in barrique. La scelta non è ovviamente casuale, ma legata all’obiettivo di offrire vini con caratteristiche diverse. Il Barbaresco 2012 a mio avviso rappresenta un ottimo compromesso fra moderno e classico, ha colore granato di buona intensità, profuma di viole e marasche mature, humus, influssi pepati. In bocca è decisamente riuscito, godibile, con un tannino perfetto e una trama vellutata e di buona persistenza. Degustato in occasione di Nebbiolo Prima 2015.

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