Arialdo 2008

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@
Data degustazione: 07/2010


Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: sangiovese
Titolo alcolometrico: 12,5 %
Produttore: DALLE NOSTRE MANI – di Rosetti Giulio Wilson e Tardelli Lapo
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 7,50 a 10 euro


Ad osservare sul sito di Giulio e Lapo le immagini delle vigne, piccoli appezzamenti da poche migliaia di metri quadrati con piante che arrivano quasi a 50 anni di età, ti rendi subito conto che quando assaggerai i vini avrai a che fare con sensazioni che difficilmente ti lasceranno indifferente. L’assenza di diserbanti, il mantenimento della vegetazione che cresce intorno alle viti, la rinuncia a qualsiasi tipo di intervento correttivo in cantina e tutti gli altri aspetti che fanno parte di una precisa scelta di vita, nel rispetto dell’ambiente, al fianco di anziani contadini locali, sono già una garanzia di prodotti quantomeno veri, onesti, che possono davvero raccontare la storia e gli umori di un luogo. L’Arialdo 2008 è un sangiovese in purezza, dal colore rubino vivo di buona compattezza e giusta trasparenza, appena aperto non fai a tempo ad accostarlo al naso che i profumi arrivano con urgenza a dichiarare la loro vitale freschezza, è un tripudio di violette e ciliegie, lamponi, fragoline di bosco a cui si affiancano ricordi di macchia mediterranea ed erbe aromatiche, ma non è così importante stare ad elencare i descrittori, c’è dell’altro, una purezza espressiva che ti trasporta in mezzo a una montagna di frutti di bosco appena colti, rossi e succosi, di quelli che ti macchiano le dita e ti rallegrano con i loro profumi. Portato alla bocca ti restituisce quanto avevi già apprezzato, arricchito da un tannino fine e setoso, da una freschezza piena che dona alla polpa fruttata una succosità vibrante e da una leggera e gradevole vena sapida, con un finale delicato di liquirizia. Solo acciaio, niente legno, qui la varietà si sente tutta.

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