Apolide 2009

img_ndDegustatore: Maurizio Taglioni Valutazione: @@@@

Data degustazione: 03/2013

Tipologia: IGT Rosso

Vitigni: nero buono

Titolo alcolometrico: 15 %

Produttore: CARPINETI – Azienda Agricola Marco Carpineti

 Bottiglia: 750 ml

 Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro

Rubino netto, lucido e concentrato effetto occhiale a specchio. Profumi immediati di frutti di bosco in confettura, poi il cioccolato bianco, una nota gradevolmente piccante di pepe bianco, accompagnata da sentori balsamici di alloro ed eucalipto. Secco, quasi caldo, quasi morbido, abbastanza fresco/fresco, abbastanza tannico/tannico, abbastanza sapido. Tornano la liquirizia e le note balsamiche.

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